为深入贯彻落实太原市文旅局及《太原市餐饮住宿安全生产专业委员会餐饮住宿场所安全隐患全面排查整治工作方案》文件要求，严格落实学校5月27日安全生产工作专题会议部署，深刻汲取“3·28小店火灾”“5·22长治矿难”事故惨痛教训，切实筑牢校园食品安全、生产安全防线，杜绝各类安全事故发生，保障全校师生饮食安全与校园稳定，5月27日市艺校组织开展食堂安全隐患全方位、全覆盖专项排查工作。
本次安全排查由赵尚明副校长牵头，行政科负责，组成了专项检查小组。小组成员由行政科负责人、包保干部、电工技师、消防管理人员及保卫科负责人组成，排查工作全程由食堂经营单位山西知鸭美味餐饮管理有限公司现场负责人李永光陪同参与、协同配合。
排查小组坚持问题导向、底线思维，对照校园餐饮场所安全生产标准，聚焦食堂重点风险领域开展细致核查，重点检查安全制度落实、燃气使用管理、油烟及排风管道合规达标、用电及电气设备安全、消防设施设备完好、安全疏散通道与安全出口设置六大关键环节，逐项排查、逐一核验，全面摸清食堂安全隐患底数。
从整体排查情况来看，食堂经营单位日常安全管理工作较为规范，各项基础安全管理制度基本落实，整体安全运营态势平稳。针对本次排查发现的问题，排查小组现场向食堂负责人反馈问题，讲明隐患风险，明确整改标准，当场下达整改要求，责令现场立即完成全部问题整改。截至排查结束，所有安全隐患已全部整改到位，实现隐患动态清零。
排查结束后对食堂工作人员进行了现场消防培训，效果良好。
下一步，学校将以此次安全排查为契机，常态化开展校园食堂安全督导检查，压实食堂经营主体安全责任，紧盯燃气、消防、用电等重点安全领域，常态化排查整治各类安全隐患，补齐安全管理短板。同时持续强化食堂工作人员安全培训，筑牢安全思想防线，以严标准、实举措守住校园食品安全和生产安全底线，为全校师生营造安全、稳定、放心的校园就餐环境。
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信息来源：艺校行政科、保卫科
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